Ingredientes:
- 1 rolo de massa folhada fresca;
- 4 maças;
- 1 colher de sopa de xarope de acer (agave, mel ou açúcar mascavado);
- 2 ovos classe M;
- 2 colheres de sopa de Licor de Chocolate com Piri-Piri;
- Canela e gengibre em pó, q.b.
Ingredientes para a finalização:
- 1 punhado de medronhos (ou framboesas, mirtilos, groselhas...);
- Licor de Chocolate com Piri-Piri.
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180º C.
- Forrar uma tarteira funda com a massa folhada.
- Picar o fundo da massa com um garfo.
- Levar ao forno durante 10 minutos.
- Lavar as maças e cortar em gomos de espessura média.
- Levar ao forno durante 10 minutos.
- Lavar as maças e cortar em gomos de espessura média.
- Numa tigela misturar os ovos, o xarope de acer, o licor, o gengibre e canela em pó a gosto.
- Retirar a massa do forno e dispor as maças, regar com o preparado de ovo.
- Levar ao forno durante cerca de 30 minutos, até a massa folhada estar dourada e a maça assada.
- Decorar com os medronhos (assados ficam muito feios, recomendo colocar só no final).
- Pincelar generosamente com o licor.
- Levar ao forno durante cerca de 30 minutos, até a massa folhada estar dourada e a maça assada.
- Decorar com os medronhos (assados ficam muito feios, recomendo colocar só no final).
- Pincelar generosamente com o licor.
Criado por: Tentações Sobre a Mesa
