Bolo Red Velvet

Ingredientes (Bolo):

- 250gr. de Iogurte Grego (usei Açucarado);
- 100ml de Óleo;
- 2 Ovos M;
- 300g de Açúcar;
- 300g de Farinha de Trigo Sem Fermento;
- 1 🥄 de Sopa de Vinagre ou Sumo de Limão;
- 1 🥄 de Chá de Aroma de Baunilha;
- 1 🥄 de Sopa de Cacau;
- 1 🥄 de Sopa de Fermento;
- 1 🥄 de Chá de Bicabornato de Sódio;
- 1 1/2 🥄 de Corante Líquido Vermelho.

Ingredientes (Glacé):

- 200g de Açúcar em Pó;
- 130g de Queijo Creme;
- 30ml de Natas;
- 30ml de Licor de Red Velvet;

 Preparação:

- Forma de 22cm, devidamente untada.
- Forno pré-aquecido a 180° por cerca de 45min ou até o palito sair limpo.
- Para o glacé, basta bater todos os ingredientes por cerca de 2 a 3min na velocidade máxima da batedeira elétrica e colocar no frigorífico enquanto o bolo está no forno.

Criado por: Nessinha Coutinho
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