Tiramisu

Ingrédients :
- 250gr de Mascarpone ;
- 3 œufs ;
- 3 cuillères à soupe de sucre ;
- 20 bâtons de La Reine ;
- 1 tasse de café sans sucre ;
- 3 cuillères à soupe de Liqueur de Cremé Tiramisú Premium de Chocolicor;
- Poudre de cacao non sucrée.

Préparation :
- Séparez les jaunes d'œufs des blancs d'œufs ;
- Battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanchâtre ;
- Ajoutez le fromage Mascarpone et mélangez bien ;
- Battez les blancs d'œufs en neige et ajoutez-les lentement au mélange précédent ;
- Mélangez le café froid et la liqueur dans un bol et trempez les cure-dents La Reine ;
- Placez la moitié des cure-dents dans le fond d'une soupière, recouvrez-les de la moitié du mélange d'œufs.
- Placez le reste des cure-dents et couvrez le tout avec le reste du mélange. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures (l'idéal est 12 heures). 
Avant de servir, saupoudrez le Tiramisu avec la poudre de cacao.
Création de: A Pimenta Rosa