Ingrédients : - 180gr de beurre ramolli Primor ; - 120 g de farine de farine de riz - 2 oeufs (catégorie L) + 2 jaunes d'oeufs - 1 cuillère à café de levure - 120ml de lait - 1 tasse de cannelle - 1 cuillère à café de zeste de citron - 1/2 cuillère à café de sel Nectonsa #MarcaMarnoto ; - 1 cuillère à café de Liqueur de Arroz Doce Chocolicor.
Préparation : - Préchauffez le four à 180°c ; - Dans un bol, mélangez bien le sucre avec le zeste de citron ; - Ajoutez le beurre et battez jusqu'à ce qu'il forme une crème onctueuse ; - Ajoutez les œufs et les jaunes d'œufs un par un et battez bien ; - Ajoutez le lait, la liqueur, le sel et la cannelle et mélangez à nouveau bien ; - Enfin, ajoutez les farines tamisées et la levure et mélangez le tout à l'aide d'une spatule ; - Placez-les dans un moule à muffins de 12, en laissant un doigt d'espace pour la croissance. Et bien sûr, mettez un peu de sucre sur le dessus ; - Faites cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Vous pouvez utiliser des jantes, des boîtes en papier, tout ce que vous voulez. Si vous aimez la cannelle, ajoutez-en plus. Si vous aimez le citron, ajoutez-en plus. Créé par : Nessinha Coutinho
