Gâteaux de Riz

Ingrédients :
- 180gr de beurre ramolli Primor ;
- 120 g de farine de farine de riz
- 2 oeufs (catégorie L) + 2 jaunes d'oeufs
- 1 cuillère à café de levure
- 120ml de lait
- 1 tasse de cannelle
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 1/2 cuillère à café de sel Nectonsa #MarcaMarnoto ;
- 1 cuillère à café de Liqueur de Arroz Doce Chocolicor

Préparation :
- Préchauffez le four à 180°c ;
- Dans un bol, mélangez bien le sucre avec le zeste de citron ;
- Ajoutez le beurre et battez jusqu'à ce qu'il forme une crème onctueuse ;
- Ajoutez les œufs et les jaunes d'œufs un par un et battez bien ;
- Ajoutez le lait, la liqueur, le sel et la cannelle et mélangez à nouveau bien ;
- Enfin, ajoutez les farines tamisées et la levure et mélangez le tout à l'aide d'une spatule ;
- Placez-les dans un moule à muffins de 12, en laissant un doigt d'espace pour la croissance. Et bien sûr, mettez un peu de sucre sur le dessus ;
- Faites cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Vous pouvez utiliser des jantes, des boîtes en papier, tout ce que vous voulez.
Si vous aimez la cannelle, ajoutez-en plus. Si vous aimez le citron, ajoutez-en plus.
Créé par : Nessinha Coutinho